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 『ビスコッティ☆ブルーベリー&ピーカンナッツ』

ビスコッティ(ブルーベリー&ピーカンナッツ) (1)

初めてビスコッティを作りました☆
好きなお菓子なのになんで今まで作ってなかったのかわからない…

実はバターを使わない焼き菓子って知ったのも最近。
今さらながらちょっとビックリ!!


ビスコッティ(ブルーベリー&ピーカンナッツ)

初めてのビスコッティはドライブルーベリーとピーカンナッツの組み合わせ。
粉は国産薄力粉と国産全粒粉を半分ずつ。

目指したのは、甘さ控えめで粉やフィリングを味わえるビスコッティ。
そしてあまり堅すぎないビスコッティ。

結果は美味しいけどまあまあ?
目指してる食感より柔らかくなってしまいました…。

やっぱり1回目から上手くはいかなかったです…

でも家にある材料ですぐに作れるビスコッティ☆
色々な組み合わせで試してみたくなりました。

いつか自分らしいビスコッティが出来あがるといいな?♪
想像とひらめきが頼り☆
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dai

Author:dai
きまま★Cafeにようこそ!
とにかく食べることが好き。パン・お菓子作りやカフェめぐりが楽しい。
働いているcafeのスイーツもちょこっと作ったりしています。
そんな美味しい楽しいをおすそ分けできれば

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