Futaba★Cafe 

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またまたお店で作ったバースデー用のデコレーションシフォンケーキ。

夏シフォン

だからバックがステンレス作業台で暗いんです…

バースデーごはんの最後に出して欲しいとの依頼で、主役さんにはもちろんそれまで内緒☆

今回はフレーバーのシフォンであっさり目の要望に答えて、オレンジのシフォンケーキに。
2段のデコレーションでフルーツはお任せ。
夏らしくとオレンジシフォンに合うと思うのを選んで、オレンジ、いちじく、キウイ、あんずを飾りました。

夏シフォン (1)

フルーツのUP!

苺がもう無いので寂しくならないかと心配だったけど、思ったより夏らしく爽やか?に仕上がったかな?と。
ほんとはベリー系を入れたかったけど売ってなく…

でもそれが逆に涼しげにまとまったかも。

なので名づけて 『夏シフォン』


ケーキを出すときはお皿に『お誕生日おめでとう』とチョコで書いて、ローソクに火をつけて、サプライズに持って行きました♪
そして主役さんの驚きと喜びの表情に出会えました♪










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dai

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とにかく食べることが好き。パン・お菓子作りやカフェめぐりが楽しい。
働いているcafeのスイーツもちょこっと作ったりしています。
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