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Futaba★Cafe 

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お店でお客さんに頼まれたBirthdayパーティーのケーキ♪
幹事さんと相談の結果、苺いっぱいのフレッシュタルトになりました。

いちごタルト (1)

18?タルト型にアーモンドプードルたっぷりシュクレを敷いてクレームダマンドをのせて空焼き。
その上にクレームパテシエールにシャンティーを合わしたクリーム、苺を乗せて粉糖とチャーピルを飾って完成です。



横から☆
いちごタルト (2)


粉糖とチャーピルを飾る前☆
いちごタルト




Birthdayの瞬間☆
私はいなかったんですがスタッフが携帯で撮ってくれてました!
かわいいローソクはお客さん持参なんです♪
いちごタルト(Aisle)


後日に喜んでくれてたと聞いてホッ♪
ホールで作るときはパーツパーツの味見しか出来ないので…
楽しいBirthday Partyに私のSweetsが少しでも役に立てたなら嬉しいです。

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dai

Author:dai
きまま★Cafeにようこそ!
とにかく食べることが好き。パン・お菓子作りやカフェめぐりが楽しい。
働いているcafeのスイーツもちょこっと作ったりしています。
そんな美味しい楽しいをおすそ分けできれば

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