Futaba★Cafe 

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もも肉のビーフシチュー・オムライス添え

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前日に作ったビーフシチューを使ってランチメニュー。
もも肉の表面に焼き色をつけて、たっぷりの赤ワインで煮こんで作りました。
今回はバターライスのオムライスとインゲンを添えました。
目標は濃い目のとろっとしたお肉メインのドミグラスシチュー!
つきっきりでたくさん煮てアクを取り続けて1日寝かしたので、お肉柔らか臭みもなく
とろっとしたシチューに出来あがりました☆
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dai

Author:dai
きまま★Cafeにようこそ!
とにかく食べることが好き。パン・お菓子作りやカフェめぐりが楽しい。
働いているcafeのスイーツもちょこっと作ったりしています。
そんな美味しい楽しいをおすそ分けできれば

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